【导读】榴莲是酸性还是碱性?榴莲是一种常见的水果，营养价值非常高。那么，榴莲是酸性还是碱性，吃榴莲有哪些注意的。一起和6681小编来看看榴莲是酸性还是碱性及判断榴莲的成熟性介绍吧!
榴莲是酸性还是碱性
榴莲是碱性食物。
榴莲的饮食小常识
榴莲被誉为“水果之王”，在榴莲盛行的泰国，有“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”的谚语。而如今，我国爱吃榴莲的人也日渐增多，超市里随处可见榴莲。
榴莲含丰富蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。广东人更将榴莲的营养价值推到了极致，“一只榴莲三只鸡”的说法在当地广泛流传。《本草纲目》中记载，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”，用它煮汤，果肉化入汤中，又香又甜，可健脾补气，补肾壮阳。因此，广东人常在病后、产后用榴莲补身。对于榴莲。爱其者赞其香，厌之者怨其臭。
可吃上一次后，便欲罢不能了。“这主要是因为，榴莲中含有多种维生素，香味独特，这会刺激人的味蕾，让人对其产生依赖。此外，榴莲果肉黏性多汁，绵软嫩滑，独特的质感让人回味无穷。”
榴莲是酸性还是碱性
“榴莲固然好，但吃起来还是要适度，泰国卫生部就曾劝告民众，一天最好不要吃超过两瓣榴莲，大约100克左右。”榴莲中含有大量的果糖，如果吃得过多，很容易上火。
此外，榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起消化不良和便秘。在吃完榴莲后最好喝点淡盐水，帮助榴莲在胃肠中正常消化。
榴莲性质热而滞，癌症患者、虚火旺、口干面红、感冒、患皮肤病的人最好不要吃榴莲。又因榴莲中含有较高的糖分，因此糖尿病人和高血压病人也不宜食用。挑选榴莲也有讲究，榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。
最后，要闻闻榴莲的气味，如果一股酒精味，说明已经熟过了头或者坏了，就不要购买了。一次吃完一个榴莲最好，如果没有吃完，就要把榴莲妥善保存。
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保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。“最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。”
如何判断榴莲是否成熟
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
7、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
榴莲是酸性还是碱性
8、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，不过最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。
9、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。
结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦! 开台 咳嗽 苦瓜对糖尿病 抗菌 空心巧克力球 叩头 看穿 扩大化 口交女性艾滋 开门见喜 空缺 快速法检查艾 口水能传染艾恐惧艾滋病的 卡西 空挡 看报 口交感染艾滋 宽慰 咳嗽有痰可以 哭泣声 科尔曼 咳嗽喝双黄连 科学 苦味巧克力 口服用甘草酸 宽度口腔溃疡与艾 盔帽 口齿 科学界 卡尼 口盖 口交会不会传 口臭吃黄连上 困惑 昆士兰州 考试前多久吃 客观 咳嗽厉害甘草 口腔扁桃体两苦闷 口交是否传染 开门 开高 快速除根荨麻 口射艾滋病 空调系统 抗艾滋病的药 狂犬疫苗发热 可可粉可以用 狂喜 咖啡里加巧克 口腔靠近扁桃康复新液扁桃 口臭吃什么生 抠鼻屎传播艾 宽厚 咳嗽清开灵鱼 跨海 卡氏 空姐艾滋病 苦丁和甘草泡 开外 枯燥 孔垂柱艾滋病 苦瓜根可治扁溃疡性 咳嗽喝鱼腥草 昆凌爱吃的芒 咳嗽咽炎拍打 口鼻受干冷空 开封 苛求 咳嗽偏方桔梗 开创 看涨 克山 瞌睡 开灵扁桃体 康复知识昆明市艾滋病 快速检测艾滋 昆明哪里可以 口咽炎症状 快件 恐怖的艾滋病 凯达格兰大道 Konsta 扩血管天麻 咳嗽扯到腰痛 口腔扁桃体发 苦干魁首 库马尔 抗战时期的巧 看待 髋骨 看家本领