4、葡萄是鲜嫩多汁的水果，不仅果肉、果汁和果核内都含有很多的天然营养成分，而且对肌肤来说，葡萄中含有丹宁酸及脂肪酸的油脂，水溶性维他命B群和多种矿物质，对肌肤极具柔软和保温功能。最受人瞩目的葡萄多酚，在抗氧化的功能上比维他命E、维他命C高出数十倍，是最佳的抗氧化剂。
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国，其消费量呈直线上升。另外，新开发的葡萄籽油，在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油，并颇受世人关注。与其他果品相比，葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。
吃葡萄的注意事项：
1、买回来的葡萄，必须彻底洗干净，因为大多葡萄在生长过程中都会使用农药，使葡萄表皮易留下污物，所以吃葡萄必须要洗干。葡萄用盐水泡10分钟，就会可把将表皮污物清洗干净；
2、葡萄不要和海鲜一起吃，两者一起吃会造成呕吐、腹胀、肚子痛、拉肚子等症状，因为葡萄里的鞣酸和海鲜里蛋白质发生凝固沉淀，形成不易消化物质，所以吃葡萄不要食海鲜；
3、吃葡萄后不要接着就喝水会易导致拉肚子。因为葡萄具有通便润肠作用，吃葡萄后马上喝水，使胃不能及时消化吸收，胃酸就被水给冲淡，葡萄、水、胃酸快速氧化、发酵，加快肠道蠕动，导致拉肚子。