长者们与工作人员一同，手工制作冰皮月饼。既可以用自己的双手，制作出自己最喜欢的月饼样式；也可以通过团队合作，享受其乐融融的气氛。
工作人员也提前学好制作月饼的手艺，就为给愿意参与的长者们提供手工月饼教学服务，这是一次凝聚爱心的“月饼行动”。
与其赠送长者们包装好的商业月饼，不如手把手教会长者们制作方法。
晚上18:30，合展养老相约金桂苑大楼大厅，载歌载舞，在月光下，以一场“中秋交谊舞会”欢聚中秋夜。我们合展养老的郭彬董事长也来到了舞会，就为了陪长 者们送上中秋的祝福。大厅里准备了各式月饼还有水果，轻和着舞曲，伴随着舞步，与身边的人共度一个美妙的中秋夜。
